Guide Cultiver la Solidarité

Les responsables des jardins de Québec, ont nommé en 2017 un souhait: celui d’améliorer l’accueil, l’inclusion et la rétention de personnes vulnérables à l’insécurité alimentaire dans leurs activités et ainsi contribuer à l’autonomie alimentaire de la population.

Des groupes ont été ciblés: Les personnes seules, les personnes vivant avec des troubles de santé mentale, les personnes immigrantes, les étudiants, les hommes seuls, les personnes aînées, les personnes vivant avec des déficiences intellectuelles et celles avec des limitations physiques.

La recherche a été réalisée dans une approche par et pour, c’est à dire que l’avis des personnes sujettes à l’insécurité alimentaire a été au cœur du processus et des démarches tout au long du projet.

échelle de la participation citoyenne

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